Colonne pompeii звучит скорее как архитектурный термин, . Она названа colonne pompeii из-за сходства с колоннами Помпеи. Эта форма очень похожа на фузилли или ротини и готовится таким же образом, но просто режется длиннее. Colonne pompeii сочетает в себе удовольствие от вращения вилки лингвини или тальятелле с приятным ощущением во рту фузилли.Конкилье чаще называют ракушечными макаронами из-за их отличительной формы, напоминающей морские раковины (через Delighted Cooking). Конкилье обычно готовят из твердых сортов пшеницы, что позволяет макаронам сохранять форму даже при варке и запекании. Ракушечная форма конкилье означает, что макароны имеют узкую полость с одной стороны, которая может удерживать внутри куски мяса и овощей. При переворачивании макароны имеют ребристую поверхность, поэтому могут содержать все виды жидких или густых и густых соусов
Ракушки
Организаторы книжных ярмарок, издатели и авторы прибегают к помощи цифрового маркетинга для продвижения с Франция телеграммы данные воих мероприятий и книг в Интернете. Книжные ярмарки продвигаются посредством маркетинга в социальных сетях, кампаний по электронной почте и онлайн-рекламы
Более мелкие разновидности конкилье, известные как конкильетте, можно добавлять в супы или использовать вместо локтей в макаронах с сыром. Крупные разновидности, известные как конкильони, представляют собой огромные ракушки, которые могут быть отличными носителями для начинки внутри и запекаться. В качестве альтернативы конкилье можно наслаждаться быстрой заправкой из оливкового масла и трав, особенно если вы используете красные и зеленые конкилье со вкусом вяленых томатов или шпината.
Привязанный
Существует целый мир более мелких форм пасты, предназначенных для блюд, которые лучше всего есть ложкой. Диталини, возможно, является одним из самых известных благодаря использованию в классическом итальянском супе Pasta e Fagioli. Иногда называемые тюбеттини, диталини — это укороченная версия макарон и могут быть сделаны аналогичным образом с помощью экструдера для пасты. Внешняя часть может быть гладкой или ребристой и технически относится к семейству форм пасты «pastina» из-за своего небольшого размера. GourmetSleuth сообщает, что диталини — что переводится как «маленькие напёрстки» — слишком короткие, чтобы удерживать что-либо надолго. Эта форма в супе работает, потому что она достаточно мала, чтобы поместиться на ложке и любом бульоне. Диталини также иногда используется в минестроне. Если вы хотите использовать эту форму для чего-то за пределами мира супов и рагу, попробуйте сочетать её с продуктами похожей формы, такими как горох или мелко нарезанная панчетта
Egg Noodles
Термин «яичная лапша» может ввести в заблуждение, так как он не обязательно относится к пасте. Многие виды пасты готовятся с использованием яиц и, следовательно, яичной лапши, и существует много видов яичной лапши, которые не считаются итальянской пастой. Чаще всего в Америке вы увидите яичную лап asia mobile number material шу рядом с пастой или другими этническими продуктами, которые используются для таких неитальянских блюд, как суп с шариками из мацы, бефстроганов или запеканка. Технически говоря, лапша чоу-мейн также считается яичной лапшой, так как она готовится из пшеничной муки и яиц.
Бабочки
Этот вид лапши можно использовать в качестве пасты в крайнем случае, но если вы готовите итальянскую еду, вам все равно следует готовить пасту до состояния «аль денте», то есть она все еще немного кусается. Эта форма подойдет для любого соуса, от томатного до альфредо. Форма не предназначена для того, чтобы прилипать к какому-то определенному соусу или обеспечивать какое-то особое ощущение во рту, но хорошо подходит в качестве основы для более сложных блюд Вы можете знать эту вездесущую форму пасты как «локти», но итальянцы знают ее под другим названием: макароны или маккерони. Из всех форм пасты макароны, возможно, имеют одну из самых богатых историй. Конечно, в Америке они наиболее известны своей звездной ролью в макаронах с сыром (до такой степени, что некоторые могут начать искать альтернативы). Популяризация макарон с сыром в США приписывается Томасу Джефферсону, который, как сообщается, подавал их на государственном обеде после того, как попробовал блюдо за границей и привез его домой (через Escoffier Online).
Феттучини
Вы можете разделить пасту на две большие категории: длинные и короткие. В то время как более короткие разновидности — пенне, фу agb directory зилли, фарфалле и им подобные — легче отличить друг от друга, длинные разновидности пасты — это то, где все часто становится запутанным. Феттучини — это длинная паста, которая нарезается на толстые ленты, ширина которых находится где-то между лингвини и тальятелле.
